Diyete başladıktan sonra yaz aylarının gelmesiyle hem besleyici, hem hafif hem de soğuk besinlerin alınması bir anlamda zorunluluk halini alıyor.
Gün içerisinde zaten diyet yüzünden güçsüz düşen vücudun birde sıcak dolayısıyla zorlanması sağlığı tehlikeye sokacaktır. Bunun önüne geçmek için serinletici besinlere yönelmek gerekecektir.
Aşağıda size çilek, elma, limon suyu ve naneden oluşan bir meyve püresi tarifi vereceğim. Bu tarifi yaz aylarında dondurucuda bekleterek tüketebilirsiniz.
100 gram çilek ile 2 adet yeşil elmayı püre haline getirerek 1 limonu geçmeyecek şekilde ince ince dilimlenmiş limon kabuğuyla karıştırın. Karıştırma işlemi sırasında limon kabuğunun altında bulunan beyaz kısımları çıkarabilirseniz iyi olur. Püreye acı tat verebilir.
100 gram su, 50 gram esmer şeker ve 1 adet limon suyunu ocakta kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra pürenin içerisine iyice katıştırın.
Karışımı iyice karıştırdıktan sonra bir kalıp içerisine dökün ve dondurucuda bir saat kadar bekletin.
İşte size bir anlamda meyve püresi, diğer anlamda meyveli dondurma. Dikkat edin boğazlarınızı üşütmeyin. Birde boğaz ağrısıyla uğraşmayın.
